AURELIA WAVE VOL. 2GR

USD12,597.00

La máquina ideal para quienes no negocian consistencia. Al ser volumétrica, permite que el barista programe los volúmenes deseados para mantenerlos constantemente a lo largo del día. La extracción se detiene automáticamente una vez que se alcanza el volumen programado. El barista tiene control total sobre cada etapa de la extracción, preparación, erogación y limpieza a través de una pantalla digital. Rendimiento avanzado, diseño innovador y la máxima calidad, confiabilidad y precisión.

TECNOLOGÍA SMARTWATER
Esta tecnología patentada le permite a la máquina detectar parámetros como el PH y los sólidos solubles (TDS), alertando cuando cambian. Así los baristas pueden estar seguros de la calidad del agua, la consistencia de la bebida y también ahorrar en el mantenimiento de la máquina.

TECNOLOGÍA PULSEJET
Permite controlar y optimizar el flowrate (la relación tiempo y peso líquido) y la presión de agua en la fase de extracción, ayudando al barista a explorar varios perfiles y elegir su ajuste dándole el mejor resultado a la taza.

ERGONOMÍA Y EFICIENCIA
Su diseño ergonómico simplifica y reduce las rutinas diarias protegiendo el bienestar del barista; mejora la productividad y la velocidad del servicio; facilita la limpieza y la higiene de los grupos.

INFORMACIÓN DIGITAL
Es la primera máquina de café profesional con una interfaz de control remoto tan completa y fácil de usar. Permite el control completo sobre la extracción, la preparación y la limpieza. El Espresso Management System permite controlar las estadísticas de rendimiento y consumo con la posibilidad de comparar y detectar las mejores prácticas. Además, advierte sobre asuntos críticos permitiendo su mejor y más pronta resolución.

SUSTENTABILIDAD
Diseñada especialmente para reducir el consumo energético y minimizar el impacto medioambiental, es una máquina eco sostenible que materializa el compromiso de Nuova Simonelli con las buenas prácticas ambientales.

Materiales: acero inoxidable y ABS
Capacidad de caldera: 14 litros
Material de caledera: cobre
Potencia: 4700 w
Dimensiones: 802 x 537 x 605 mm
Peso: 78 kg

Seleccionar moneda
USDDólar de los Estados Unidos (US)