MIZUDASHI

USD48.40

Método de filtrado en frío en el que se infusiona el café en agua fría en vez de agua caliente. A medida que se desarrolla el filtrado los sabores intrínsecos a los granos se liberan. Al evitarse la oxidación a alta temperatura se retienen los taninos y la cafeína, responsables de las notas amargas y la astringencia. De esta forma se obtiene una bebida suave, dulce y muy agradable.

Capacidad: 1 litro, 8 tazas
Materiales: Vidrio resistente al calor, silicona, polipropileno
Origen: Japón

Agotado

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